Spécialités Colombiennes Vénézuélienne Péruviennes et autres douceurs

Effiloché de poulet à la purée d’avocat, fromage.

Viande de porc effilochée au paprika, haricots noirs et tranches d’avocats.

Chaussons vénézuéliens 🇻🇪 à la farine de maïs garnis (poulet), par 2 ou par boîte de x10 sur demande 💬.

Effiloché de bœuf, plantains mûrs, fromage.

Epaule d’agneau marinée à la bière vénézuélienne et condiments, cuisson lente.

Les tequeños, par 2 ou par boîte de x10 sur demande 💬, également appelés deditos de queso ou deditos, sont une mise ...

Citron vert, mangue oignon rouge, coriandre.

Haricots noirs, fromage, avocats et plantains frits.

Jus de fruit frais maison aux fruits tropicaux.  

Fruits de la passion, citron vert,oignon rouge coriandre et patate douce.

Frites de manioc.

Bananes, chantilly, confiture de lait et crumble au amandes.

Fines lamelles croustillante frites.

Flan typique vénézuélien 🇻🇪 au maïs doux, noix de coco.

Mousse mascarpone vanille, fruits de saison et meringue.

Plat traditionnel Vénézuélien 🇻🇪 combinant riz ou quinoa, haricots noir, plantain murs, avocat, ainsi qu'au choix eff...

Lait de coco, oignons rouge, citronnelle et citron vert.

Bière péruvienne par excellence 🇵🇪

Crevettes au leche de tigre (marinade à base de jus de citron vert et piment frais).

5 de chaque.

Le pan de jamón est un pain de Noël typiquement 🇻🇪 Vénézuélien, rempli de jambon, de raisins secs et d'olives vertes.

Tranches épaisses en fritures au goût sucré-salé.

Bière colombienne par excellence 🇨🇴

Farine de maïs blanc raffinée, précuite et enrichie, avec la saveur traditionnelle de votre P.A.N. toujours, idéal po...

Haricots noirs mijotés agrémentés de condiments.

Assiette spéciale Noël Vénézuélien 🇻🇪 avec notre Pan de jamón maison et une Hallaca maison également, accompagnée de ...

La hallaca, ou hayaca, est un mets traditionnel 🇻🇪 Vénézuélien, typique de Noël. Il s'agit d'une crêpe carrée général...

Galette épaisse Vénézuélienne 🇻🇪 de maïs jaune frais travaillé avec du lait. Garnie au fameux Queso de mano ! Disponi...

C'est une boisson non alcoolisée emblématique du Vénézuela 🇻🇪 au goût riche et unique qui nourrit, rafraîchit et vous...

Rouge, blanc ou rosé

Yuca, Plantains murs, Chips de Plantain verts, Empanadas de Poulet et Veggie (2 pièces de chaque), Tequeños (2 pièces...

En toute simplicité.