Spécialités Colombiennes Vénézuélienne Péruviennes et autres douceurs

Effiloché de poulet à la purée d’avocat, fromage.

Viande de porc effilochée au paprika, haricots noirs et tranches d’avocats.

Effiloché de bœuf, plantains mûrs, fromage.

Epaule d’agneau marinée à la bière vénézuélienne et condiments, cuisson lente.

Fruits de la passion, citron vert,oignon rouge coriandre et patate douce.

Citron vert, mangue oignon rouge, coriandre.

Haricots noirs, fromage, avocats et plantains frits.

Mousse mascarpone vanille, fruits de saison et meringue.

Jus de fruit frais maison aux fruits tropicaux.  

Bananes, chantilly, confiture de lait et crumble au amandes.

Flan typique vénézuélien 🇻🇪 au maïs doux, noix de coco.

Frites de manioc.

L'Arepa la plus célèbre du Venezuela 🇻🇪 Effiloché de poulet, mayonnaise, avocat, coriandre et épices.

Lait de coco, oignons rouge, citronnelle et citron vert.

Crevettes au leche de tigre (marinade à base de jus de citron vert et piment frais).

Farine de maïs blanc raffinée, précuite et enrichie, avec la saveur traditionnelle de votre P.A.N. toujours, idéal po...

Tranches épaisses en fritures au goût sucré-salé.

C'est une boisson non alcoolisée emblématique du Vénézuela 🇻🇪 au goût riche et unique qui nourrit, rafraîchit et vous...

Bière péruvienne par excellence 🇵🇪

Les tequeños, également appelés deditos de queso ou deditos, sont une mise en bouche vénézuélienne 🇻🇪 typique. Ils se...

Les tequeños, également appelés deditos de queso ou deditos, sont une mise en bouche vénézuélienne 🇻🇪 typique. Ils se...

Haricots noirs mijotés agrémentés de condiments.

Duo de Tequeños et duo d'Empanadas de poulet

Chaussons vénézuéliens 🇻🇪 à la farine de maïs garnis (poulet).

Chaussons vénézuéliens 🇻🇪 à la farine de maïs garnis (poulet).

Bière péruvienne par excellence 🇵🇪

Plantains verts ou murs et fromage fondu.

Arepa seule à garnir.

Poisson, crevettes et poulpe.

Rouge, blanc ou rosé

Yuca, Plantains murs, Chips de Plantain verts, duo d'Empanaditas de Poulet, duo de Tequeños.Pour 2/3 personnes.