Spécialités Colombiennes Vénézuélienne Péruviennes et autres douceurs

Effiloché de poulet à la purée d’avocat, fromage.

Viande de porc effilochée au paprika, haricots noirs et tranches d’avocats.

Chaussons vénézuéliens 🇻🇪 à la farine de maïs garnis (poulet), par 2 ou par 4.

Effiloché de bœuf, plantains mûrs, fromage.

Epaule d’agneau marinée à la bière vénézuélienne et condiments, cuisson lente.

Les tequeños, par 2 ou par 4, également appelés deditos de queso ou deditos, sont une mise en bouche vénézuélienne 🇻🇪...

Citron vert, mangue oignon rouge, coriandre.

Haricots noirs, fromage, avocats et plantains frits.

Fruits de la passion, citron vert,oignon rouge coriandre et patate douce.

Mousse mascarpone vanille, fruits de saison et meringue.

Jus de fruit frais maison aux fruits tropicaux.  

Bananes, chantilly, confiture de lait et crumble au amandes.

Frites de manioc.

Flan typique vénézuélien 🇻🇪 au maïs doux, noix de coco.

Fines lamelles croustillante frites.

Lait de coco, oignons rouge, citronnelle et citron vert.

Crevettes au leche de tigre (marinade à base de jus de citron vert et piment frais).

2 de chaque.

Farine de maïs blanc raffinée, précuite et enrichie, avec la saveur traditionnelle de votre P.A.N. toujours, idéal po...

Plat traditionnel Vénézuélien 🇻🇪 combinant riz ou quinoa, haricots noir, plantain murs, avocat, ainsi qu'au choix eff...

Bière péruvienne par excellence 🇵🇪

Le pan de jamón est un pain de Noël typiquement 🇻🇪 Vénézuélien, rempli de jambon, de raisins secs et d'olives vertes.

Tranches épaisses en fritures au goût sucré-salé.

Bière colombienne par excellence 🇨🇴

C'est une boisson non alcoolisée emblématique du Vénézuela 🇻🇪 au goût riche et unique qui nourrit, rafraîchit et vous...

Haricots noirs mijotés agrémentés de condiments.

Arepa seule à garnir.

L'Arepa la plus célèbre du Venezuela 🇻🇪 Effiloché de poulet, mayonnaise, avocat, coriandre et épices.

Poisson, crevettes et poulpe.

Assiette spéciale Noël Vénézuélien 🇻🇪 avec notre Pan de jamón maison et une Hallaca maison également, accompagnée de ...

La hallaca, ou hayaca, est un mets traditionnel 🇻🇪 Vénézuélien, typique de Noël. Il s'agit d'une crêpe carrée général...

Galette épaisse Vénézuélienne 🇻🇪 de maïs jaune frais travaillé avec du lait. Garnie au fameux Queso de mano ! Disponi...